加丽素黄色素批发价

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色素系列部分产

合成与**编辑

使食品更诱人

色素

色素

许多**食品具有本身的色泽，这些色泽能促进人的食欲，增加消化液的分泌，因而有利于消化和吸收，是食品的重要感官指标。但是，**食品在加工保存过程中容易退色或变色，为了改善食品的色泽，人们常常在加工食品的过程中添加食用色素，以改善感官性质。 在食品中添加色素并不是现代人的**，其实，在我国古代，人们就知道利用红曲色素来制作红酒。自从1856年英国人帕金合成出**种人工色素———苯胺紫之后，合成色素也登台上场，扮演着改善食品色泽的角色。

现在常用的食品色素包括两类：**色素与人工合成色素。**色素来自**物，主要由植物组织中提取，也包括来自动物和微生物的一些色素。人工合成色素是指用人工化学合成方法所制得的**色素，主要是以煤焦油中分离出来的苯胺染料为原料制成的。

在很长的一段时间里，由于人们没有认识到合成色素的危害，并且合成色素与**色素相比较，具有色泽鲜艳、着色力强、性质稳定和价格便宜等优点，许多国家在食品加工行业普遍使用合成色素。色素系列部分产

色素系列部分产

合成**标准

●苋菜红

根据我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760－1996）规定：可用于高糖果汁（味）或果汁（味）饮料、碳酸饮料、配制酒，糖果、糕点上彩装、青梅、山楂制品，渍制小菜，较大使用两0.05g/kg；用于红绿丝、染色樱桃（系装饰用），较大用量0.10g/kg

●胭脂红

根据我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760－1996）规定：可用于高糖果汁（味）或果汁（味）饮料、碳酸饮料、配制酒，糖果、糕点上彩装、青梅、山楂制品，渍制小菜，较大使用两0.05g/kg；用于红绿丝、染色樱桃（系装饰用），较大用量0.10g/kg，豆奶饮料、冰淇淋较大用量为0.025g/kg（残留量0.01g/kg）；虾（味）片0.05g/kg，糖果包衣0.10g/kg。

●诱惑红

根据我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760－1996）规定：可用于糖果包衣，较大使用量0.085g/kg，用于冰淇淋、炸鸡调料较大使用量为0.07g/kg

●日落黄

根据我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760－1996）规定：可用于高糖果汁（味）或果汁（味）饮料、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装、西瓜酱罐头、青梅、乳酸菌饮料、植物蛋白饮料、虾（味）片较大使用量0.10g/kg；用于糖果包衣、红绿丝较大使用量0.20g/kg；用于冰淇淋较大使用量为0.09g/kg。

●柠檬黄

根据我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760－1996）规定：可用于高糖果汁（味）或果汁（味）饮料、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装、西瓜酱罐头、青梅、虾（味）片、渍制小菜较大使用量0.10g/kg；用于糖果包衣、红绿丝较大使用量0.20g/kg；用于冰淇淋较大使用量为0.02g/kg；植物饮料、乳酸菌饮料较大使用量为0.05g/kg。

●亮蓝

根据我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760－1996）规定：可用于高糖果汁（味）或果汁（味）饮料、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装、染色樱桃罐头（系装饰用，不宜食用）0.10g/kg，用于青梅、虾（味）片较大使用量0.025g/kg；于冰淇淋较大使用量为0.022g/kg；用于红绿丝较大使用量0.10g/kg。

●靛蓝

根据我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760－1996）规定：可用于腌制小菜，较大使用量为0.01mg/kg；用于高糖果汁（味）或果汁（味）饮料、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装、染色樱桃罐头（系装饰用，不宜食用）较大使用量0.10g/kg，用于青梅、虾（味）片较大使用量0.025g/kg；用于红绿丝较大使用量0.20g/kg色素系列部分产