红米红色素生产厂家

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色素系列部分产品（依广告法要求不详之处及更多食品添加剂产品敬请致电咨询

合成与**编辑

使食品更诱人

色素

色素

许多**食品具有本身的色泽，这些色泽能促进人的食欲，增加消化液的分泌，因而有利于消化和吸收，是食品的重要感官指标。但是，**食品在加工保存过程中容易退色或变色，为了改善食品的色泽，人们常常在加工食品的过程中添加食用色素，以改善感官性质。 在食品中添加色素并不是现代人的**，其实，在我国古代，人们就知道利用红曲色素来制作红酒。自从1856年英国人帕金合成出**种人工色素———苯胺紫之后，合成色素也登台上场，扮演着改善食品色泽的角色。

现在常用的食品色素包括两类：**色素与人工合成色素。**色素来自**物，主要由植物组织中提取，也包括来自动物和微生物的一些色素。人工合成色素是指用人工化学合成方法所制得的**色素，主要是以煤焦油中分离出来的苯胺染料为原料制成的。

在很长的一段时间里，由于人们没有认识到合成色素的危害，并且合成色素与**色素相比较，具有色泽鲜艳、着色力强、性质稳定和价格便宜等优点，许多国家在食品加工行业普遍使用合成色素。色素系列部分产品（依广告法要求不详之处及更多食品添加剂产品敬请致电咨询