- 2025-08-04 09:47 1677
- 产品价格：30.00 元/千克 起
- 发货地址：湖北恩施 包装说明：不限
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杭州肉桂醛厂家
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产品名称：肉桂醛生产执行标准：国标相对密度：1.02d储存注意事项：避光保存使用比例：10%折光率：0.2n20/D水分含量：0.15%保存期限：18月包装：210kg颜色：淡黄色税运：全含CAS号：104-55-2级别：食品级
肉桂醛具有浓郁持久的桂皮油香味，具有抑菌防霉、扩张血管等特性，广泛应用于医药、食品工业等领域。
肉桂醛具有浓郁持久的桂皮油香味，常用于食品添加剂中。在中餐的汤料、咖啡、饼干及烤焙食品中加入微量肉桂油，可增加食品的风味。在口香糖中添加肉桂醛，能增加口香糖本身的香味，还能掩盖口臭，部分口腔细菌。
淡黄色黏稠液体，有的肉桂香味。相对密度1.049（20℃/4℃），熔点-7.5℃，沸点253℃（部分分解），127℃（2.13Kpa），折射率1.6195，闪点71℃。
以肉桂醛为食品防腐剂进行研究发现，在降低传统防腐剂用量的基础上，肉桂醛的复配型防腐剂有更好的防腐保鲜效果
用于配制皂用香精和糕点等食品的增香剂
肉桂醛既能增强槟榔的药用，使槟榔更为纯粹，其特有的香味，又能提升槟榔的口感口味
