佰斯孚 姜黄油 英文名 ：Curcuma CAS ：8024-37-1 新

中文名 ：姜黄油

英文名 ：Curcuma oil

别名 ：姜黄油、郁金粉、郁金油、郁金油( 姜黄油)、姜黄PCR

英文别名：Turmeric

CCRIS：5804

CAS ：8024-37-1

EINECS ：207-280-5

化学式 ：W99

分子量 ：368.38

密度 ：1.279g/cm3

沸点 ：591.4°C at 760 mmHg

闪点 ：208.9°C

蒸汽压 ：1.4E-14mmHg at 25°C

相对密度0.938-0.967

折射率1.512-1.517

比旋光度+5°-+20°。

折射率 ：1.642

外观 ：黄橙色液体

物化性质：橙黄色液体，有辛辣气味。

上游原料：姜黄

下游产品：姜黄素

用途：
本品为食品色素，香辛料。用于汤料、咖喱粉、人造奶油、干酪、水果饮料、利口酒、法式菜、西班牙菜、芥末酱等的着色和增香。