湖北森清药业有限公司
产品名称:肉桂醛生产执行标准:国标相对密度:1.02d储存注意事项:避光保存使用比例:10%折光率:0.2n20/D水分含量:0.15%保存期限:18月包装:210kg颜色:淡黄色税运:全含CAS号:104-55-2级别:食品级
肉桂醛具有浓郁持久的桂皮油香味,具有抑菌防霉、扩张血管等特性,广泛应用于医药、食品工业等领域。
因具有良好的抑菌作用,肉桂醛被广泛应用于食品保藏。使用方式主要有:熏蒸、制备成膜、乳液处理。
肉桂醛可使某些细菌体内的活性氧含量升高,对其产生氧化性损伤,并致其死wang。
以肉桂醛为食品防腐剂进行研究发现,在降低传统防腐剂用量的基础上,肉桂醛的复配型防腐剂有更好的防腐保鲜效果
用作保鲜剂,我国规定可用于水果的保鲜,按生产需要适量使用。还可作为食用香料
肉桂醛既能增强槟榔的药用,使槟榔更为纯粹,其特有的香味,又能提升槟榔的口感口味