- 2025-06-12 09:47 1437
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石家庄肉桂醛用法用量
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产品名称：肉桂醛生产执行标准：国标相对密度：1.02d储存注意事项：避光保存使用比例：10%折光率：0.2n20/D水分含量：0.15%保存期限：18月包装：210kg颜色：淡黄色税运：全含CAS号：104-55-2级别：食品级
肉桂醛又称桂醛、桂皮醛，是一种存在于桂皮油、玫瑰油、等精油中的醛类有机化合物。
肉桂醛是重要香料之一，常用于皂用香精，调制桅子、素馨、铃
兰、玫瑰等香精
淡黄色黏稠液体，有的肉桂香味。相对密度1.049（20℃/4℃），熔点-7.5℃，沸点253℃（部分分解），127℃（2.13Kpa），折射率1.6195，闪点71℃。
肉桂醛能通过影响细胞内 DNA 或 RNA 的正常表达来抑制菌的生长。
因具有良好的抑菌作用，肉桂醛被广泛应用于食品保藏。使用方式主要有：熏蒸、制备成膜、乳液处理。
肉桂醛既能增强槟榔的药用，使槟榔更为纯粹，其特有的香味，又能提升槟榔的口感口味
