发酵力强酵母厂家直销

	2020年05月19日，郑州市博尔利科技有限公司报导：漯河造纸酵母行情，如需了解详情，请咨询郑州市博尔利科技业务代表洽谈。
	摩尔特α-淀粉酶（耐高温）是采用优良菌株枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis）经液体深层发酵、精制而成的生物制剂，广泛应用于啤酒等生产中。
	产品特性
	作用机理
	本品为水解酶类，能在较高温度下随机水解淀粉、糖原及其降解物内部的α-1,4葡萄糖苷键，产生可溶性糊精和少量低聚糖，使得胶状淀粉溶液的粘度迅速下降，过度水解可产生少量葡萄糖和麦芽糖。
	酶活力单位的定义
	1mL液体酶，于70℃、pH=6.0条件下，1min液化1mg可溶性淀粉所需的酶量，即为1个酶活力单位，以u/mL表示。
	作用条件
	温度：                                     
	较适温度范围：95℃～97℃；                  
	有效温度范围：85℃～105℃。
	作用功效
	使淀粉液化更彻底，醪液分层更明显，色度低，缩短糊化和过滤时间，提高设备和原料利用率；
	可实现无麦芽糊化操作，以提高辅料比例，从而降低啤酒生产成本，改善啤酒品质，提高经济效益。
	规格及标准
	本产品为浅褐色液体制剂，酶活力≥25,000u/mL，因发酵原料、周期等因素的影响，颜色会稍有差异，但不会影响使用功效。
	本产品符合国家标准GB8275-2009《食品添加剂 α-淀粉酶制剂》。
	本产品符合食品国家标准GB2760-2011《食品国家标准 食品添加剂使用标准》和GB25594-2010《食品国家标准 食品工业用酶制剂》的相关规定。
	摩尔特真菌α-淀粉酶
	 真菌α-淀粉酶
	型      号：
	FA
	品      牌：
	摩尔特
	产品规格：
	25L/桶
	酶  活 力：
	40,000u/mL
	CAS：
	真菌α-淀粉酶
	主要用途：
	使淀粉液化更彻底，色度低，缩短糊化时间，提高设备和原料利用率；提高麦汁的可发酵性、改善残糖率等作用。
	概述
	摩尔特真菌α-淀粉酶是采用优良菌株米曲霉（Aspergillus oryzal）经液体深层发酵、精制而成的生物制剂，广泛应用于啤酒等生产中。
	作用机理
	真菌α-淀粉酶为水解酶类，可以迅速水解直链和支链淀粉内部的α-1,4糖苷键，生成大量的麦芽糖及少量的麦芽三糖、葡萄糖和其它寡聚糖。
	酶活力单位的定义
	1mg酶液或1g酶粉在40℃、pH5.0的条件下，30min水解可溶性淀粉底物，反应液中产生相当于10mg葡萄糖的还原糖所需的酶量，定义为1个酶活力单位，以u/mL表示。
	作用条件
	温度： 50℃～65℃         pH范围：4.5～6.0
	Ca2+对酶具有一定激活作用；Fe2+、Ba2+、Cu2+、Mn2+、Fe3+对酶具较强抑制作用。
	作用功效
	使淀粉液化更彻底，色度低，缩短糊化时间，提高设备和原料利用率；
	提高麦汁的可发酵性、改善残糖率等作用。
	规格及标准
	本产品为棕色液体，酶活力≥40,000u/mL，因发酵原料、周期等因素的影响，颜色会稍有差异，但不会影响使用功效。
	丹宝利经典酵母：丹宝利系列中的高端产品，乐斯福高端专业技术及品控的新结晶。它在配合各种糖分百分比的发酵环境下均表现优异，具备迅捷的发酵速度、强劲的发酵活力和稳定的可操控性。
	丹宝利经典酵母能**配合不同种类的原料、不同种类的配方、不同种类的工艺，它在丹宝利传统产品的性能基础上有了提升，是精品中的精品。如需了解详情，请咨询郑州市博尔利科技业务代表洽谈
	高活性干酵母：提供健康、**的家庭面食制作所需，多种不同包装，满足不同需求；来自世界即发干酵母生产商法国乐斯福的技术及品控，品质优异，特别适用于家庭制作，帮助家庭消费者做出营养美味的各式面食。适用范围：特别适用于家庭制作的各种面食，如包子，馒头，花卷等发酵面食。如需了解详情，请咨询郑州市博尔利科技业务代表洽谈。
	 
	郑州市博尔利科技有限公司是一家集研发、生产、销售为一体的酶制剂科技型公司。
	公司结合多年来在食品工业的应用研发成果，根据不同生产工艺，不同的原料和客户的具体要求设计出一系列的酶制剂产品，同时针对客户原料的多样性和生产工艺的特异性，提供单酶的复配技术，为客户提供健康，环保的产品。公司近期研发、生产的小麦酒精复合糖化酶，有效地解决了以小麦淀粉为原料生产酒精过程中，料液粘度大，过滤困难的技术难题。提升了小麦淀粉生产酒精的转化率，其技术水平和综合附加值，良好于**业先进技术水平。深受客户的**和信赖。
	2020年05月19日，郑州市博尔利科技有限公司发表：北京添加剂酵母厂家直销，规格及标准本品为棕褐色液体制剂，酶活力≥150,000u/mL。