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- 产品价格：1.00 元/kg 起
- 发货地址：上海金山石化 包装说明：25KG/纸板桶
- 产品数量：5000.00 kg产品规格：食品级
- 信息编号：115468959公司编号：14632691
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可得然胶的使用/可得然胶生产价格|54724-00-4
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可得然胶现货
54724-00-4
可得然胶
中文名称:Β-1,3-葡聚糖
中文同义词:Β-1,3-葡聚糖;凝结多糖;热凝胶;可得然胶;凝胶多糖;卡德兰热凝胶
英文名称:CURDLAN
CAS号:54724-00-4
储存条件：2-8°C
化学性质：白色至近白色粉末，几乎无臭。l%水悬浮液加热至54～78℃，再冷至40℃以下，可形成凝胶，此凝胶再加热至54～78℃，仍可溶，此为热可逆性凝胶。如加热至80℃以上，形成有弹性凝胶，此凝胶冷却后再加热(至130℃)亦不溶，是为热不可逆性。2%水悬浮液加热至90℃，凝胶强度达75g/cm。，如4%悬浮液加热至100℃并维持10min，凝胶强度可达2000g/cm2因此，该胶加热温度越高，时间越长，凝胶强度也越强。另如有存在，强度更高。在pH值在2. 0～10.0范围内，均可形成凝胶，且强度不变。因属中性多糖类，对光、热、空气均稳定。不溶于水及**溶剂，溶于pH值12以上的碱液、。但如碱溶液加钙离子，可使之胶凝。不被人消化，不产生热量，含膳食纤维98%。
运用： 用于食品添加剂 ，起增稠禾凝胶作用。它可以改善产品的持水性、粘弹性、稳定性。
用法用量：可得然胶既可以粉末形式加入也可以悬浮液形式添加，浓度在0.4%-6.0%之间任意选择。
成份： 可得然胶是一种中性的不溶于水的微生物胞外多糖，具有热成胶性，可广泛应用于食品加工行业（如：素食、面食、速冻食品等多种产品），用以提高产品的持水性、弹性、口感等特性。1996年美国FDA批准并允许可得然胶作为一种直接的添加剂用于食品行业。2006年，我国批准可得然胶作为新型的食品添加剂。
级别：食品级
含量：99%
外观：白色粉状
欢迎来到上海曙灿实业有限公司网站，我公司位于历史文化悠久，近代城市文化底蕴深厚，历史古迹众多，有“东方巴黎”美称的上海市。 具体地址是上海金山石化768，联系人是周经理。中文名称:Β-1,3-葡聚糖
中文同义词:Β-1,3-葡聚糖;凝结多糖;热凝胶;可得然胶;凝胶多糖;卡德兰热凝胶
英文名称:CURDLAN
CAS号:54724-00-4
储存条件：2-8°C
化学性质：白色至近白色粉末，几乎无臭。l%水悬浮液加热至54～78℃，再冷至40℃以下，可形成凝胶，此凝胶再加热至54～78℃，仍可溶，此为热可逆性凝胶。如加热至80℃以上，形成有弹性凝胶，此凝胶冷却后再加热(至130℃)亦不溶，是为热不可逆性。2%水悬浮液加热至90℃，凝胶强度达75g/cm。，如4%悬浮液加热至100℃并维持10min，凝胶强度可达2000g/cm2因此，该胶加热温度越高，时间越长，凝胶强度也越强。另如有存在，强度更高。在pH值在2. 0～10.0范围内，均可形成凝胶，且强度不变。因属中性多糖类，对光、热、空气均稳定。不溶于水及**溶剂，溶于pH值12以上的碱液、。但如碱溶液加钙离子，可使之胶凝。不被人消化，不产生热量，含膳食纤维98%。
运用： 用于食品添加剂 ，起增稠禾凝胶作用。它可以改善产品的持水性、粘弹性、稳定性。
用法用量：可得然胶既可以粉末形式加入也可以悬浮液形式添加，浓度在0.4%-6.0%之间任意选择。
成份： 可得然胶是一种中性的不溶于水的微生物胞外多糖，具有热成胶性，可广泛应用于食品加工行业（如：素食、面食、速冻食品等多种产品），用以提高产品的持水性、弹性、口感等特性。1996年美国FDA批准并允许可得然胶作为一种直接的添加剂用于食品行业。2006年，我国批准可得然胶作为新型的食品添加剂。
级别：食品级
含量：99%
外观：白色粉状
包装：20KG/纸板桶 可拆分
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5.质量标准：符合国家标准、企业标准及相关标准
6.**，欢迎订购，以上量大从优；
7.其他服务：如您对产品服务及技术指标有特殊要求，请及时通知我方；
8.服务宗旨：竭诚提供优质产品，售后服务客户满意度99.99％。
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联系电话是18017977419, 主要经营原料。
单位注册资金未知。
