三氯蔗糖(99%)
中文名称:三氯蔗糖
中文同义词:三氯蔗糖;三氯蔗糖(USP美国药典标准品);蔗糖素;三氯半乳糖;三氯蔗糖,蔗糖素;三氯半乳蔗糖;三氯蔗糖(FCCⅤ);三氯蔗糖,美国药典**标准品
英文名称:Sucralose
CAS号:56038-13-2
分子式:C12H19Cl3O8
分子量:397.63
EINECS号:259-952-2
熔点:115-1018°C
沸点:104-107 C
密度:1.375 g/cm
化学性质:白色或近白色结晶性粉末;无臭,味甜。对光,热,酸均稳定,易溶于水,,。
用途:用作食品甜味剂,营养增补剂,必需氨基酸之一
用途:无营养甜味剂。
用途:三氯蔗糖是我国新批准使用的甜味剂。我国规定可用于酱菜、复合调味料、配制酒、饮料、冰淇淋、冰棍、糕点、水果罐头、饼干和面包,较大使用量2.5g/kg;在蜜饯、改性口香糖中较大使用量1.5g/kg;还可作为餐桌甜味剂,较大用量0.05g/包、片。
用途;三氯蔗糖广泛应用于饮料、口香糖、乳制品、蜜饯、果冻布丁、面包、糕点、饼干、冰淇淋和果酱等加工食品中
用途:用作食品甜味剂 上游原料: 蔗糖
级别:食品级
含量:99%
外观:白色粉状
包装:25KG/纸板桶 可拆分