糊状叶绿素
中文名称:叶绿素 A
中文同义词:糊状叶绿素;叶绿素A;叶绿素A(-20℃);叶绿素 A, 来源于*;叶绿素*;由*提取的叶绿素A;叶绿素 A;叶绿素A
英文名称:CHLOROPHYLL A
CAS号:479-61-8
分子式:C55H72MgN4O5
分子量:893.49
EINECS号:207-536-6
熔点:117-120°
比旋光度:D20 -262° (acetone)
储存条件:2-8°C
溶解度:diethyl ether: soluble0.1mg/10 mL
化学性质:蜡状固体。呈橄榄绿至深绿色,视所结合的量而定。略带异臭。叶绿素a的熔点为150~153℃,叶绿素b的熔点为183~185℃。
与黄色的胡萝b素和叶黄素共存于植物叶子叶绿体内。
对光和热敏感,在稀碱液中可皂化水解成鲜绿色的叶绿酸(盐)、叶绿醇及,在酸溶液中可成暗绿至绿褐色脱叶绿素。不溶于水。溶于、*、*等脂肪溶剂。
用途:食用绿色色素。用于糕点、饮料、利口酒等。实际上常直接使用植物的叶或干燥粉末。例如,茶末、艾蒿、*、小球藻等。添加于胶姆糖可消除口臭。
用途:叶绿素用于肥皂、矿油、蜡和精油的着色。叶绿素或叶绿酸的衍生物,例如叶绿素铜[11006-34-1]、叶绿酸铁、叶绿酸铜,用于食品、糖果、饮料、牙膏等作着色剂和脱臭剂。叶绿酸衍生物可与杀菌剂洁尔灭、卤卡班等并用作为臭化妆品的配方。
用途:可用作肥皂、脂肪、油蜡、食品、化妆品和医药用的无毒着色剂
级别:食品级
含量:12%
外观:深绿膏状
包装:25KG/氟化桶 不可拆分