三氯蔗糖甜味剂生产厂家

  • 2024-03-29 08:13 2827
  • 产品价格:面议
  • 发货地址:江苏徐州泉山区 包装说明:不限
  • 产品数量:9999.00 千克产品规格:不限
  • 信息编号:97360307公司编号:14479046
  • 王经理 销售经理 微信 13338976321
  • 进入店铺 在线留言 QQ咨询  在线询价
    相关产品: 三氯蔗糖甜味剂生产厂家

江苏采薇生物科技有限公司

甜味剂系列部分产品(依广告法要求不详之处及更多甜味剂

从市场需求和对甜味剂的研究来看,甜味剂的发展趋势主要有两个方面: [7] 

高甜度甜味剂

高甜度甜味剂具有甜度高、热量低、不易发生龋齿、*性高等优点,并且此类甜味剂多为非糖类物质,在代谢过程中不受胰岛素控制,不会引起肥胖症和血压升高,适合糖尿病、肥胖症患者作为甜味替代品。

功能性甜味剂

功能性甜味剂(现阶段主要以低聚糖为主)不仅具有低热量、稳定性高、**等特性,还有促进益生菌繁殖,抑制有害菌生长的*特功能。现以确认的功能性低聚糖的生理功能主要包括以下几个方面:

1、不易被人体吸收,提供的热量很低或根本没有,可供糖尿病人、肥胖病人和高血糖病人食用。

2、活化肠道内双歧杆菌并促其生长。功能性低聚糖是肠道内有益菌的增殖因子,其中较明显的增殖对象是双歧杆菌。人体试验证明,某些功能性低聚糖,如异麦芽低聚糖,摄入人体后到大肠被双歧杆菌及某些乳酸菌利用,而肠道有害的产气荚膜杆菌和梭菌等腐败菌却不能利用,这是因为双歧杆菌细胞表面具有寡糖的受体,而许多寡糖是有效的双歧因子。

3、不会引起龋齿,利于保持口腔卫生。

4、具有膳食纤维的部分生理功能,如降低血清胆固醇和预防结肠癌等。甜味剂系列部分产品(依广告法要求不详之处及更多甜味剂

甜味剂系列部分产品(依广告法要求不详之处及更多甜味剂

主要作用

甜味剂在食品中的主要作用如下 [2]  :

(1)口感:甜度是许多食品的指标之一,为使食品、饮料具有适口的感觉,需要加入一定量的甜味剂。

(2)风味的调节和增强,在糕点中一般都需要甜味;在饮料中,风味的调整就有“糖酸比”一项。甜味剂可使产品获得好的风味,又可保留新鲜的味道。

(3)风味的形成,甜味和许多食品的风味是相互补充的,许多产品的味道就是由风味物质和甜味剂的结合而产生的,所以许多食品都加入甜味剂。

甜味剂系列部分产品(依广告法要求不详之处及更多甜味剂


关于八方 | 招贤纳士八方币招商合作网站地图免费注册商业广告友情链接八方业务联系我们汇款方式投诉举报
八方资源网联盟网站: 八方资源网国际站 粤ICP备10089450号-8 - 经营许可证编号:粤B2-20130562 软件企业认定:深R-2013-2017 软件产品登记:深DGY-2013-3594 著作权登记:2013SR134025
互联网药品信息服务资格证书:(粤)--非经营性--2013--0176
粤公网安备 44030602000281号
Copyright © 2004 - 2024 b2b168.net All Rights Reserved